La mandarine (Citrus reticulata) est un petit fruit de forme globuleuse de 5 à 9 cm de diamètre. Appartenant à la famille des agrumes, elle possède une chair sucrée, juteuse et parfumée. Elle peut se diviser en une dizaine de quartiers, que l’on peut facilement séparer. Mais ses pépins jouent en sa défaveur. En effet, à la différence des clémentines, elle en possède plusieurs.

La mandarine est le fruit d’un arbuste imposant qui peut atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur. Ce mandarinier présente des feuilles persistances, lancéolées et alternées qui se caractérisent par leur aspect impeccable et lisse. Il apprécie le sol riche et léger de la Chine, du Vietnam et des Philippines. Quant à ses fleurs, elles sont blanches et libèrent un parfum exotique en hiver et en printemps.

Considérée comme des fruits d’hivers, la mandarine est présente sur nos tables en mars à la fin de l’automne. De ce fait, elle constitue le fruit de l’énergie durant la période hivernale. Elle se déguste tout au long de la journée ou au désert. Elle peut même rester une semaine à température ambiante, sans se détériorer. Mais, si l’on souhaite conserver sa fraîcheur, elle doit être conservée au réfrigérateur.

Si la mandarine sert généralement à rehausser le goût des plats, à la fabrication des jus de fruits et à la confiserie, elle est également utilisée en aromathérapie. Par pression à froid, son écorce produit une huile essentielle qui possède d’énormes vertus.

Tout savoir :

• Nom commun: Mandarine
• Nom latin: Citrus reticulata
• Famille botanique: Rutacées
• Partie distillée: Zeste
• Origine: Brésil, Chine, Vietnam, Japon, Philippines
• Mode d’obtention: Expression à froid puis centrifugation
• Rendement: 1 tonne de zeste permet d’obtenir 7 kg d’huile essentielle

Caractéristiques organoleptiques

Une bonne huile essentielle de l’huile essentielle de mandarine doit présenter les caractéristiques suivantes :

• Aspect: limpide pouvant devenir trouble en cas d’abaissement de la température
• Couleur : verte
• Odeur: caractéristique de la mandarine, chaude, juteuse et sucrée à souhait

Une huile essentielle est obtenue dans la plupart des cas par distillation de tout ou partie d’une plante à la vapeur d’eau. Une essence est obtenue par le procédé d’expression à froid. Dans le cas de la mandarine, c’est l’écorce qui est pressée à froid. Il s’agit donc bel et bien d’essence de mandarine dont il faudrait parler. Néanmoins, par abus de langage, le terme "huile essentielle"de mandarine est couramment utilisé.

À noter que les huiles essentielles se conversent très longtemps si cela est fait dans les bonnes conditions. Leurs composés chimiques, volatils certes, ont un pouvoir d’action très étendu dans le temps.

Quelques conseils :

• à conserver de préférence au frais
• à l’abri de la lumière — un flacon en verre ambré fait parfaitement l’affaire
• et à consommer sous 1-2 ans

Il existe différents types d’huile essentielle de mandarine : toutes viennent du même fruit mais à des stades de maturité différents :

• L’huile essentielle de mandarine rouge : celle-ci est obtenue à partir de l’écorce d’une mandarine bien mûre de couleur rouge. Elle se caractérise par son odeur d’agrume délicate, fruitée et douce.
• L’huile essentielle de mandarine verte : celle-ci est issue du zeste d’une mandarine verte qui n’est pas encore parvenue à maturité. Elle se distingue des autres variétés en raison de son odeur plus tonique.
• L’huile essentielle de mandarine jaune : cette dernière est fabriquée à partir des péricarpes de l’agrume mûr. Elle est connue pour son odeur florale et douce. Elle se caractérise également par sa couleur jaune à Orange.

Acheter une huile essentielle Olyaris, c’est la garantie d’opter pour une huile correspondant aux critères de choix tant en termes de qualité que de sûreté :

• 100 % naturelle :

L’huile essentielle est la résultante d’un procédé d’obtention issu entièrement de l’agrume. La totalité de l’essence provient de l’agrume.

• 100 % pure :

Aucun autre élément ne vient s’ajouter à ce résultat. Pas d’additif, ni colorant, conservateur. Le degré de pureté est total.

• 100 % complète :

Rien n’a été supprimé de cette huile essentielle, elle est naturellement intacte. L’ensemble des composés et de principes actifs en font partie. Cela inclut par conséquent les allergènes naturellement présents. À ce titre, lisez bien les précautions d’emploi !

• Chémotype (CT),

C’est l’un des critères majeurs de choix d’une huile essentielle (HECT). Elle permet de garantir la combinaison [variété exacte du végétal distillé + biotope dans lequel il a évolué] dont les caractéristiques (composants biochimiques, propriétés, toxicité…) varient au sein de la même espèce. Le chémotype sera indiqué dans la fiche produit de chacune des huiles selon le cas.

• Soulage le hoquet

Déposer 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans un récipient rempli d’eau bouillante, inhaler les vapeurs pendant 5 minutes en veillant bien à recouvrir la tête d’une serviette, ou :

Diffuser quelques gouttes d’huile essentielle de mandarine (le nombre indiqué dans la notice du diffuseur) et profiter de l’atmosphère pendant 5 à 10 minutes

• Contre le manque d’appétit :

Déposer quelques gouttes (le nombre de gouttes indiqué dans la notice du diffuseur électrique) dans le diffuseur, profiter de l’air agréable pendant 5 à 10 minutes. Sinon, il est aussi possible d’adopter les deux recettes suivantes :

Ajouter 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur la face interne des poignets, les joindre en cathédrale et inspirer profondément.

Mettre une ou deux gouttes d’huile essentielle de mandarine dans un bol d’eau bouillante, inhaler ensuite les vapeurs pendant 5 minutes tout en recouvrant la tête

• En cas de constipation

Ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine sur un support neutre (morceau de sucre, comprimé neutre), prendre le mélange le matin, le midi et le soir.

• Apaise les douleurs gastriques et digestives

Prendre 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine préalablement diluées sur un support neutre (morceau de sucre, miel, comprimé), 3 fois par jour

• Soulage les nausées

Diluer 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur un morceau de sucre, à prendre 3 fois par jour jusqu’à amélioration

• Aide à lutter contre le mal des transports

Diluer 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine sur un morceau de sucre. La prise doit se faire au moment du repas ou durant le trajet le matin, le midi et le soir pendant 2 jours maximum, ou :

Ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine sur un mouchoir, respirer de temps en temps pour profiter de ses bienfaits.

• En cas de ballonnement

Verser 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine sur un support neutre (morceau de sucre, 1 cuillère à soupe de miel, un comprimé), prendre le mélange en cas de troubles, le matin, le midi et le soir.

• Soulage la peau fatiguée et abîmée

Ajouter 1 goutte d’huile essentielle de mandarine dans la crème du jour, afin de profiter de ses bienfaits.

• Aide à traiter les cheveux gras

Diluer 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans le shampoing habituel en veillant à masser délicatement le cuir chevelu au moment du nettoyage

• Aide à équilibrer la peau grasse :

Mettre 1 goutte d’huile essentielle de mandarine dans le masque habituel, ou dans la crème du jour, appliquer le produit sur le visage

• Favorise la concentration et la créativité

Prendre un diffuseur électrique : ajouter 10 gouttes d’huile essentielle de mandarine pour rendre l’air agréable dans le bureau ou la pièce dans laquelle on travaille durant 10 minutes. L’application doit être renouvelée toutes les heures.

• Apaise le corps en cas fatigue

Diffuser le nombre de gouttes indiqué sur l’appareil tout au long de la journée.

• En cas dépression et de pessimisme

Ajouter le nombre de gouttes indiqué sur le diffuseur, diffuser l’huile essentielle de mandarine par plage durant 5 à 10 minutes.

• Aide à retrouver le sommeil

Mettre 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur l’oreiller, profiter du parfum pour favoriser l’endormissement. Il est aussi possible de :

Ajouter 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur un morceau de sucre, ou sur une cuillère à soupe de miel, ou sur un autre support neutre, prendre le mélange 6 fois par jour.

• En cas de stress

Verser 1 ou 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans un bol rempli d’eau bouillante, inspirer profondément pendant 5 minutes tout en recouvrant la tête.

Diffuser le nombre de gouttes indiqué sur la notice du diffuseur, afin de profiter d’une atmosphère agréable durant 5 à 10 minutes. Sinon, il est aussi possible d’inhaler directement l’huile essentielle depuis le flacon

• Soulage l’angoisse et la nervosité.

Diluer 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur un morceau de sucre, ou sur une cuillère à soupe de miel, ou sur un autre support neutre, prendre le mélange 6 fois par jour pour soulager les symptômes.

• Parfume le linge

Déposer 10 gouttes d’huile essentielle de mandarine sur une compresse, pour ensuite la mettre en fin de séchage dans le sèche-linge.

• Aide à la constipation passagère

Associer 5 ml d’huile essentielle de mandarine à 2 ml d’huile essentielle de pin et 5 ml d’huile essentielle d’estragon, ajouter 2 gouttes de la synergie dans du miel. La prise doit se faire, le matin, le midi et le soir pendant 1 semaine.

• Apaise les verrues

Mélanger 1 ml d’huile essentielle de mandarine, 1 ml d’huile essentielle de citron avec 1 ml d’huile essentielle d’écorce de cannelle, appliquer la synergie sur les parties concernées

• En cas de petite crise de foie

Ajouter 3 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans 20 ml d’huile végétale de noisette, appliquer la synergie sur la partie droite de l’estomac en veillant bien à effectuer un massage circulaire.

• Aide à lutter contre les troubles de l’hypertension

Verser 5 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans 20 ml d’huile végétale d’amande douce, utiliser ensuite la synergie pour masser délicatement le dos.

• En cas de cellulite, de rétention d’eau et de jambes lourdes

Associer 5 gouttes d’huile essentielle de mandarine à 20 ml d’huile végétale de sésame, masser délicatement les parties concernées, en commençant par les chevilles en remontant vers les jambes et en terminant jusqu’aux cuisses.

• Apaise l’estomac après un repas copieux :

Diluer 1 goutte d’huile essentielle de mandarine, 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée sur un morceau de sucre, à prendre 2 fois par jour.

• En cas de colite ou de côlon irritable

Associer à parts égales l’huile essentielle de mandarine, l’huile essentielle de menthe poivrée et l’huile essentielle de gingembre, diluer 2 gouttes de la synergie sur un morceau de sucre, ou dans une cuillère à café de miel. La prise doit se faire 1 à 3 fois par jour au moment des troubles pendant 3 semaines au maximum.  

• En cas de diabète et d’obésité

Prendre un flacon vide : ajouter 25 gouttes d’huile essentielle de mandarine, 12 gouttes d’huile essentielle de cannelle de Ceylan écorce, 37 gouttes d’huile essentielle de géranium, 37 gouttes d’huile essentielle de palmarosa et 50 ml d’huile d’olive. Ingérer ensuite 10 gouttes de la synergie avant le repas, 2 à 3 fois par jour pendant 1 mois maximum.

• En cas de vergeture (hors grossesse et hors allaitement)

Mélanger 2 ml d’huile essentielle de mandarine, 1 ml d’huile essentielle de géranium, 1 ml d’huile essentielle de lavande avec  80 ml d’huile végétale de rose musquée, utiliser ensuite la synergie pour masser les parties concernées. Sinon, il est aussi possible d’adopter les deux recettes suivantes :

Prendre un flacon vide afin d’y ajouter 2ml d’huile essentielle de mandarine, 1ml d’huile essentielle de myrrhe, 1ml d’huile essentielle de ciste ladanifère à pinène, 1ml d’huile essentielle de géranium rosat, 1ml d’huile essentielle de cajeput, 1ml d’huile essentielle d’immortelle, 5ml d’huile végétale d’argan, 15 ml d’huile végétale de rose de musquée du chili, et 50 ml d’huile végétale de noisette, appliquer le matin et le soir sur les parties de peau sur laquelle peut apparaître la vergeture. (D. Baudoux)

Diluer 3 gouttes d’huile essentielle de mandarine, 1 goutte d’huile essentielle de lavande vraie, 2 d’huile essentielle géranium rosat dans 10 gouttes d’huile végétale de germes de blé, utiliser 6 à 8 gouttes de la synergie pour prévenir l’apparition de la vergeture sur les parties à risques, le matin et le soir.

• Crème de nuit contre la peau grasse :

Diluer 4 gouttes d’huile essentielle de mandarine, 4 gouttes d’huile essentielle de lavande et 5 gouttes d’huile essentielle de tea tree, dans 50 ml de votre crème de nuit. Étaler le mélange tous les soirs sur le visage préalablement nettoyé.

• Favorise le sommeil chez l’adulte

Verser 10 gouttes d’huile essentielle de mandarine dans 5 gouttes d’huile essentielle de ravintsara, diffuser ensuite la synergie pendant 15 minutes le soir dans la chambre à coucher. Il existe une autre recette pour lutter contre l’insomnie, comme la suivante :

Diluer 2.5 ml d’huile essentielle de mandarine et 2.5 ml d’huile essentielle de ravintsara  dans 50 ml d’huile végétale, appliquer la synergie au-dessous de la pointe du sternum entre les côtes basses et sur la plante des pieds tous les soirs. (P. Franchomme)

• En cas d’insomnie

Mélanger 2ml d’huile essentielle de mandarine, 3 ml d’huile essentielle de ravintsara, 2ml d’huile essentielle de lavande vrai, 1 ml d’huile essentielle de lédon du groënland avec 1ml d’huile essentielle de combawa. Appliquer ensuite 3 gouttes de la synergie sur la face interne des poignets et sur le plexus solaire, 30 minutes avant de dormir. (D. Baudoux)

• Aide à lutter contre l’insomnie chez l’enfant

Mélanger 2,5 ml d’huile essentielle de mandarine, 2,5 ml d’huile essentielle de ravintsara avec 50 ml d’huile végétale de jojoba, appliquer la synergie sur le thorax et la plante des pieds tout en effectuant un massage circulaire.

• En cas de stress chez l’adulte

Prendre un flacon vide : ajouter 2ml d’huile essentielle de mandarine, 1ml d’huile essentielle petitgrain bigarade, 1ml d’huile essentielle de verveine odorante, 1ml d’huile essentielle d’ylang-ylang, 1ml d’huile essentielle de combawa, appliquer 2 gouttes du mélange au-dessous de la pointe du sternum entre les côtes basses et sur la face internet des poignets, le matin, le midi et le soir. (D.Baudoux)

• Aide à lutter contre le tabagisme

Associer 10 gouttes d’huile essentielle de mandarine à 10 gouttes d’huile essentielle d’orange, diffuser la synergie dans la pièce durant 5 minutes. Application doit se renouveler toutes les heures.

• Soulage les angoisses et agitations (adulte et enfant)

Ajouter 5 gouttes d’huiles essentielles de mandarine à 20 ml d’huile végétale de noyau d’abricot, mettre dans l’eau de bain afin de profiter de ses bienfaits. Sinon, il est aussi possible de s’en servir pour masser le long de la colonne vertébrale jusqu’à la voûte plantaire.

• En cas de piqûres d’insectes

Mélanger 2.5 ml d’huile essentielle de mandarine, 2.5ml d’huile essentielle de citron, 2.5ml d’huile essentielle d’eucalyptus citronné, avec 2.5ml d’huile essentielle de petitgrain, étaler sur les zones à traiter plusieurs fois par jour.  (P. Franchomme)

• Soulager les piqûres de moustiques

Prendre une bouteille vide, afin d’y verser 1.75 g d’huile essentielle de mandarine, 0.25 g d’huile essentielle de tanaisie annuelle, 1.5g d’huile essentielle d’orange amère, 1.5g d’huile essentielle de citron, et 50 ml d’huile végétale de votre choix, appliquer la synergie 2 à 3 fois tous les 15 minutes. (P. Franchomme)

• En cas de stress permanent

Mélanger 2ml d’huile essentielle de mandarine,  1ml Petitgrain, avec 1ml Ylang-Ylang, mettre la synergie sur le plexus solaires, en cas de besoins durant 20 jours. (J-P. Willem)

Cake Poulet / Curry aux Huiles essentielles de mandarine et thym :

Temps de préparation : 15 min   

Niveau de difficulté : 1   

Pour 4 personnes

Ingrédients :

10 cl de lait, 100 g de gruyère râpé, 3 c. à soupe de petits pois cuits, 10 g de beurre de qualité, 3 œufs entiers, sel, poivre, 1 càc de curry, 150 g de farine à gâteaux, 150 g de blancs de poulet en dés, 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine, 1 goutte d’huile essentielle de Thym

Préparation :

La préparation de cette recette se fait en 4 étapes :

1. Coupez le poulet en dés en veillant bien à le saler et à le saupoudrer de curry. Ensuite, faites-le cuire à feu vif pour en dorer la surface dans une poêle, dans une marmite ou dans une sauteuse.
2. Battez les œufs en ajoutant 2 gouttes d’huile essentielle de mandarine, la goutte d’huile essentielle de thym, le lait végétal ou le lait de vache, le beurre fondu. Ensuite, incorporez la farine, sans oublier de saler et de poivrer et enfin, mélangez bien les ingrédients jusqu’à obtenir un appareil bien homogène.
3. Versez ensuite la sauce dans les dés de poulet avec le gruyère et les petits pois
4. Étalez la recette dans un moule beurré

La cuisson :

La recette doit être cuite au four durant 30 min à 180°C (Th.6).  À l’aide d’un couteau, piquez le cake à la sortie du four, s’il est sec, alors le cake est cuit. Si ce n’est pas le cas, allongez la durée de cuisson de quelques minutes.

Agrémentez de quelques amandes effilées par-dessus si besoin !

L’huile essentielle de mandarine contient des principes actifs puissants. Cela signifie qu’elle doit être utilisée avec précaution. De ce fait, il est préférable de :

• Ne pas l’utiliser pour les enfants moins de 3 ans, sans avoir reçu l’avis d’un médecin
• Éviter d’appliquer l’huile essentielle à l’état pur sur la peau et sur les muqueuses, car elle contient du terpène en forte quantité et elle est également dermocaustique. Si possible, il faut toujours la diluer dans une huile végétale.
• Ne pas l’employer pour un traitement à longue durée, afin d’éviter les risques de néphrotoxicité
• Éviter de l’utiliser en cas de grossesse moins de 3 mois
• Solliciter l’avis d’un médecin avant l’utilisation chez les enfants plus de 3 ans, les femmes enceintes (plus de 3 mois) et allaitantes
• Ne pas laisser le flacon à la portée des enfants
• Éviter l’exposition au soleil, 10 h après l’application de l’huile essentielle, car elle est photosensibilisante
• Ne pas l’utiliser en cas d’épilepsie, en cas de convulsions et en cas d’allergies aux huiles essentielles
• Bien protéger les yeux. En cas de contact, rincer abondamment l’œil avec un coton imbibé d’huile végétale.
• Diluer l’huile essentielle dans une base neutre de bain moussant ou non moussant avant de l’ajouter l’eau de bain, car elle est hydrophobe
• réaliser un test cutané dans le pli du coude au moins 24 h avant l’usage de l’huile essentielle. Si aucune réaction n’apparaît, alors elle peut être utilisée sans problème.

Important :

Les propriétés, les indications et les modes d’utilisation indiqués, ont été tirés des ouvrages ou sites Internet de référence et confirmés en aromathérapie, hydrothérapie et phytothérapie.

Ces informations sont données à titre informatif et non médicales. En aucun cas Olyaris ne se substitue aux diagnostics de votre thérapeute et ne pourrait se tenir responsable de toute automédication. Pour tout usage thérapeutique, consultez votre médecin ou thérapeute.

On cultive la mandarine depuis 3000 ans en Extrême-Orient, notamment en Chine, au Japon et au Vietnam. D’après la légende, elle doit son nom à la robe de soie portée par les mandarins (les hauts fonctionnaires de l’Empire chinois) qui rappelle sa couleur. Ce fruit intègre ensuite la culture chinoise, car lors du Nouvel An chinois, chaque famille doit posséder un mandarinier sur lequel on accroche des présents et des mandarines bien mûres à déguster.

L’intérêt pour ce fruit d’hiver dépasse les frontières de la Chine. Au Japon, il est connu depuis le XVIIe siècle. Dans ce pays, le mandarinier est baptisé « satsuma » par la femme d’un diplomate américain. Il porte d’ailleurs le nom d’une ville japonaise.

Ce n’est qu’au début du XIXe siècle sous l’initiative des Portugais que le mandarinier pousse pour la première fois en Europe, notamment en Provence. Ensuite, il se développe en Algérie en 1850 pour déposer enfin ses racines dans les autres pays européens. Cependant, il ne suscite pas autant d’engouement que le clémentinier, un arbuste obtenu à partir du croisement entre le mandarinier et l’oranger doux. Dépourvue de pépin, la clémentine est le fruit d’hiver le plus apprécié par les Européens.

Quant à son utilisation, la peau de la mandarine est employée depuis longtemps par les Chinois pour concocter des soins thérapeutiques. Actuellement, même si elle est surpassée par la clémentine, elle reste très prisée en tant que Fruit d’hiver.

• Huile essentielle de Citron
• Huile essentielle de Lavande
• Huile essentielle de Bergamote
• Huile essentielle de Tea Tree
• Huile essentielle de Menthe Poivrée
• Huile essentielle de Géranium

• Huile d'Argan
• Huile de Rose Musquée
• Huile de Ricin
• Huile d'Amande Douce
• Huile de Noyau d'Abricot

Olyaris, l’expert en aromathérapie, propose des solutions naturelles à large spectre permettant de soigner et traiter la calvitie, la rage de dents, la gingivite, les infections urinaires, le furoncle, la fatigue physique, la fatigue musculaire, l’entorse, les infections vaginales, les infections buccales, la rage de dents, la varice, les jambes lourdes, la cystite, l’herpès génital, les baisses de tension, la sinusite, le psoriasis, le mal des transports, les troubles digestifs, le zona, l’angine, les courbatures, le mal de dos, la faiblesse immunitaire, la sciatique, les hémorroïdes, les crises de foi, les calculs biliaires, les varices, la grippe, les toux sèches.
L’ensemble de nos conseils est majoritairement des remèdes naturels de grand-mère, utilisée depuis des siècles et qui a fait leurs preuves d’un point de vue tonique, motivant, fortifiant, apaisant, revigorant, cicatrisant, positivant, antimicrobien, antitussive.
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Olyaris propose une gamme complète d’huiles essentielles 100 % pures et naturelles comme l’huile essentielle d’arbre à thé, l’huile essentielle de lemongrass, l’huile essentielle de citron, l’huile essentielle de sapin jaune, l’huile essentielle d’estragon, l’huile essentielle de ravintsara, l’huile essentielle de niaouli, l’huile essentielle de patchouli, l’huile essentielle de basilic tropical, l’huile essentielle d’ajowan, l’huile essentielle de magnolia fleur, l’huile essentielle de mélisse officinale, l’huile essentielle de baume de Pérou, l’huile essentielle d’eucalyptus radié, l’huile essentielle de citron, l’huile essentielle de gaulthérie couchée, l’huile essentielle de menthe poivrée, l’huile essentielle de petit grain de bigarade, l’huile essentielle de poivre noir, l’huile essentielle de pin sylvestre, l’huile essentielle de mandravasarotra, l’huile essentielle de petit grain de bigarade, l’huile essentielle de pin sylvestre, l’huile essentielle de vanille, l’huile essentielle de marjolaine à coquilles, l’huile essentielle de lavandin super, l’huile essentielle de lédon de Groenland, l’huile essentielle de lavande fine, l’huile essentielle d’immortelle, l’huile essentielle de thym à linalol, l’huile essentielle de thym à thymol, l’huile essentielle de thym à thujanol.  
Ou encore l’huile végétale de chanvre, huile de noisette, huile de caméline, huile de Perilla, huile de graine de lin, huile de bourrache, huile végétale de coco, macérât huileux de calendula, huile de noyau d’abricot…..