Un condiment emblématique de la cuisine méditerranéenne, le romarin est une herbe aromatique qui pousse à l’état sauvage dans les sols arides et rocailleux du pourtour de la Méditerranée. Mais il égaie également le jardin et les champs des pays européens grâce à son port buissonnant et son odeur délicate.

Le romarin se caractérise par son feuillage long, fin et vert foncé qui parfume les grillades, les poissons et les légumes. Il fait d’ailleurs partie des composants principaux du fameux bouquet garni malgré son goût un peu amer. Quant à ses fleurs, elles sont de couleur bleue violacée qui s’épanouit toute l’année en Méditerranée.

Considéré comme une plante rustique, le romarin supporte bien la température glaciale allant jusqu’à moins 20 degrés. Il s’adapte également à la sécheresse, là où certaines plantes n’arrivent pas à s’épanouir.

Si le romarin est très connu en cuisine, il est aussi très apprécié en aromathérapie. Comme le thym, il produit plusieurs huiles essentielles aux chémotypes différents. Ainsi, à part l’huile essentielle de romarin à verbénone, (se trouvant principalement en Corse), il existe également d’autres huiles : l’huile essentielle de romarin à cinéole et l’huile essentielle de romarin à camphre. 

Tout savoir :

• Nom commun: Romarin camphré, Romarin à camphre
• Nom latin: Rosmarinus officinalis camphoriferum
• Famille botanique: Lamiacées
• Partie distillée: Rameau
• Origine: Pourtour méditerranéen, en particulier en France (Languedoc)
• Mode d’obtention: Distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau 
• Rendement : 50 kg de plantes produisent 1 kg d’huile essentielle

Caractéristiques organoleptiques
Une bonne huile essentielle de romarin à camphre doit présenter les caractéristiques suivantes :

• Aspect: liquide mobile
• Couleur : jaune pâle à vert jaunâtre
• Odeur: fraîche, agreste, caractéristique, plus ou moins camphrée

Une huile essentielle est obtenue dans la plupart des cas par distillation de tout ou partie d’une plante à la vapeur d’eau. Une essence est obtenue par le procédé d’expression à froid. Dans le cas du romarin à camphre, ce sont les rameaux qui sont distillés à la vapeur. Il s’agit donc bel et bien d’huile essentielle de romarin à camphre dont il faudrait parler. Par abus de langage, il est néanmoins couramment accepté d’utiliser le terme d’essence de romarin à camphre ou d’essence de romarin à camphre même si l’expression à froid n’entre absolument pas en jeu dans son obtention.
À noter que les huiles essentielles se conversent très longtemps si cela est fait dans les bonnes conditions. Leurs composés chimiques, volatils certes, ont un pouvoir d’action très étendu dans le temps.

Quelques conseils :

• à conserver de préférence au frais
• à l’abri de la lumière - un flacon en verre ambré fait parfaitement l’affaire
• et à consommer sous 3-4 ans

Les huiles essentielles de romarin se différencient les unes des autres par leur chémotype. Celui-ci désigne la molécule qui indique l’action thérapeutique de l’huile :

• L’huile essentielle de romarin à camphre (Rosmarinus officinalis CT Camphre bornéone) : celle-ci est obtenue à partir des feuilles du romarin qui pousse dans les sols rocailleux et arides de la Provence et dans certains pays de la méditerranée. Elle possède des vertus anti-inflammatoires et antidouleur efficaces.

• L’huile essentielle de romarin à cinéole (Rosmarinus officinalis CT Cinéole) : celle-ci est fabriquée à partir des feuilles du romarin qui se trouve le plus souvent en Afrique du Nord. Elle permet de lutter contre les infections respiratoires. Elle renforce aussi le système immunitaire pour résister aux agressions externes.     

• L’huile essentielle de romarin à verbénone (Rosmarinus officinalis CT ABV Acétate de Bornyle et Verbénone) : cette dernière est obtenue à partir de la distillation des fleurs du romarin qui se trouve en Corse. Très appréciée dans le domaine de l’aromathérapie, elle est anti-infectieuse et immunomodulante.

Acheter une huile essentielle Olyaris, c’est la garantie d’opter pour une huile correspondant aux critères de choix tant en termes de qualité que de sûreté :

• 100 % naturelle : 
  L’huile essentielle est la résultante d’un procédé d’obtention issu entièrement du végétal. La totalité de l’essence provient de l’organe distillé ou exprimé.

• 100 % pure : 
  Aucun autre élément ne vient s’ajouter à ce résultat. Pas d’additif, ni colorant, conservateur. Le degré de pureté est total.

• 100 % complète :
  Rien n’a été supprimé de cette huile essentielle, elle est naturellement intacte. L’ensemble des composés et principes actifs en font partie. Cela inclut par conséquent les allergènes naturellement présents. À ce titre, lisez bien les précautions d’emploi !

• Chémotype (CT):
  C’est l’un des critères majeurs de choix d’une huile essentielle (HECT). Elle permet de garantir la combinaison [variété exacte du végétal distillé + biotope dans lequel il a évolué] dont les caractéristiques (composants biochimiques, propriétés, toxicité ...) varient au sein de la même espèce. Le chémotype sera indiqué dans la fiche produit de chacune des huiles selon le cas.

• Apaise les crampes musculaires chez l’adulte
  Dans un flacon vide : ajouter 2 ml d’huile essentielle de romarin à camphre, 3 ml d’huile essentielle de gaulthérie couchée, 2 ml d’huile essentielle de lavande super, 2 ml d’huile essentielle d’ylang-ylang, 1 ml d’huile essentielle d’estragon et 30 ml d’huile végétale de noisette, appliquer 5 à 6 gouttes sur les parties douloureuses, le matin, le midi et le soir selon les besoins. (Aroma News - NARD)

• Soulage les courbatures et les crampes musculaires
  Diluer 2 à 3 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre dans une noisette d’huile végétale de votre choix. Appliquer ensuite le mélange sur les parties douloureuses, le matin et le soir.

• En cas de cholécystite
  Prendre une bouteille vide : verser 60 gouttes d'huile essentielle de romarin à camphre, 60 gouttes d'huile essentielle de camomille romaine, 30 gouttes d'huile essentielle de lemongrass, 60 gouttes d'huile essentielle de Katafray et 3 mL d'huile végétale de noyaux d'abricot, appliquer 13 gouttes de la synergie sur la région du foie, 3 fois par jour jusqu’à ce que les symptômes disparaissent. Il est aussi possible d’ingérer 4 gouttes dans un peu de miel après avis d’un médecin (Baudoux, D).

• Apaise les douleurs causées par la goutte
  Mélanger 5 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, 5 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie couchée, 5 goutte d’huile essentielle d’eucalyptus citronné avec une cuillerée de base pour bain de pieds. À verser dans à l’eau du bain et tremper les pieds dedans afin de profiter de ses bienfaits. (D. Festy)

• En cas de rhumatisme
  Dans une bouteille vide : diluer 30 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre dans 100 ml d’huile végétale de calophylle inophyle. A appliquer sur les parties concernées, afin de soulager les douleurs. (C. Clergeaud)

• Aide au traitement de la polyarthrite rhumatoïde
  Dans un flacon : ajouter 1/4 cuillère à café d’huile essentielle de romarin à camphre, 1/2 cuillère à café d’huile essentielle de menthe poivrée, 1/4 cuillère à café d’huile essentielle de gingembre, 1 cuillère à café d’huile essentielle de genévrier et 1 cuillère à café d’absolue de benjoin. Mélanger vigoureusement la synergie et laisser reposer pendant 4 jours avant de l’utiliser, afin de renforcer son action. (N. Purchon)
  
  Puis diluer 10 gouttes du mélange dans 10 gouttes d’huile végétale. Verser ensuite la mixture dans un bol rempli de sel de magnésium et ajouter le tout dans l’eau du bain. Ensuite, rester immerger dans le bain pendant 20 minutes environ en veillant bien à masser délicatement les parties douloureuses. Sinon, il est aussi possible de :
  Appliquer 14 gouttes de la synergie préalablement mélangée avec 1 cuillerée d’huile de pépins de raisin, ou d’huile d’amande douce sur les zones concernées.

• Apaise les règles douloureuses
  Diluer 60 gouttes d'huile essentielle de romarin à camphre, 30 gouttes d'huile essentielle de basilic, 30 gouttes d'huile essentielle de camomille romaine, 60 gouttes d'huile essentielle de sauge sclarée dans 4 mL d'huile végétale de noyaux d'abricot, appliquer ensuite 13 gouttes du mélange sur le bas du ventre, 3 fois par jour pendant les règles ou 3 jours avant les règles. (Baudoux, D.)

• Soulage le torticolis
  Mixer 1 goutte d’huile essentielle de romarin à camphre, 1 goutte d’huile essentielle d’hélichryse italienne, 1 goutte d’huile essentielle de gaulthérie, 1 goutte d’huile essentielle de menthe des champs, 3 gouttes d’huile végétale de millepertuis et 3 gouttes d’huile végétale d’arnica, appliquer la synergie sur la nuque en veillant bien à effectuer un massage circulaire. À faire 3 à 5 fois par jour pendant 3 jour maximum. (D. Festy)

• Apaise le mal de dos chez les enfants
  Dans un flacon : diluer 0,5 ml d’huile essentielle de romarin à camphre, 0,5 d’huile essentielle d’ylang ylang, 0,5 ml d’huile essentielle de laurier noble, 2 ml d’huile essentielle d’eucalyptus citronné dans 15 ml de transcutol complément ou de l’huile végétale de noisette. Appliquer 5 gouttes de la synergie sur les parties douloureuses 3 fois par jour pendant 3 semaines maximum. (J-P. Willem)

• En cas de troubles circulatoires
  Prendre une bouteille vide : ajouter 30 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, 10 gouttes d’huile essentielle de poivre, 10 gouttes d’huile essentielle de lavande, 20 gouttes d’huile essentielle de marjolaine des jardins et 4 cuillères à soupe d’huile végétale de pépins de raisin, utiliser la synergie en tant qu’huile de soin des impatiences. À appliquer sur les chevilles et sur les cuisses avant de dormir. (N. Purchon)

• Soulage la fibromyalgie
  Dans un flacon vide : verser 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, 10 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné, 10 gouttes d’huile essentielle de laurier noble, 10 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie odorante et 5 ml d’huile végétale de noisette. Utiliser ensuite 10 gouttes de cette synergie pour masser les parties douloureuses. (Festy, D.)

• En cas de douleur au niveau des pieds
  Dans un flacon compte-gouttes : diluer 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre, 10 gouttes d’huile essentielle de lavande, 5 gouttes d’huile essentielle de benjoin dans 1 cuillérée d’huile végétale d’amande douce, 2 cuillères à café d’huile végétale d’avocat, 1 cuillère à café d’huile végétale de germe de blé, 2 cuillères à café d’huile végétale de jojoba et une cuillérée de vodka. Appliquer la synergie sur les pieds, après l’avoir laissé reposer pendant 4 jours. (N. Purchon)

• Atténue la cellulite
  Diluer 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre dans 1 cuillérée d’huile végétale d’arnica. Appliquer ensuite la synergie sur les parties concernées en veillant bien à effectuer un massage circulaire.

• Aide à lutter contre la chute de cheveux
  Mélanger 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à camphre avec 1 cuillère à soupe d’huile végétale, appliquer le mélange sur le cuir chevelu en veillant bien à effectuer un massage circulaire avant le shampoing.

- 

Temps de préparation : 10 min    
Niveau de difficulté : 1    
Pour 6 personnes

Ingrédients :
1 pâte brisée, 50 cl de crème fraîche, sel, poivre, muscade, 2 gouttes d’huile essentielle de romarin, 4 jaunes d'œufs, 2 œufs entiers, 250 g de lardons fumés (ou lardons de dinde fumée ou tofu fumé).

Préparation
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6-7) et placez-y le plat à tarte recouvert de la pâte que vous aurez piquée avec une fourchette au préalable. Sortir au bout de quelques minutes seulement, juste quand la pâte aura commencé à jaunir.

Battez les œufs au fouet avec les 2 gouttes d’huile essentielle de romarin, ajoutez-y la crème puis battez légèrement. Laissez reposer quelques minutes. Salez, poivrez et ajouter une pincée de muscade.

Faites revenir les lardons ou lardons de dinde ou tofu fumé quelques minutes dans une poêle.

Étaler la préparation sur la pâte.

Verser les lardons sur la préparation.

Faire cuire une bonne vingtaine de minutes au four.

Bon appétit !

Découvrez les autres idées recettes de cuisine intégrant les plus savoureuses des Huiles essentielles qui sont également alimentaires pour certaines, ici, dans notre dossier complet : Cuisiner avec les Huiles essentielles !

L’huile essentielle de romarin à camphre contient des substances actives assez puissantes. En raison de sa composition, elle doit être utilisée avec précaution, d’où l’intérêt de :

• Ne pas l’utiliser chez les enfants moins de 6 ans et chez les femmes enceintes et allaitantes
• Ne pas laisser au contact avec les yeux. En cas d’accident, alors il est recommandé de rincer l’œil avec de l’huile végétale à l’aide d’un coton
• Placer la bouteille hors de portée des enfants.
• Solliciter l’avis d’un médecin, avant de l’utiliser par voie orale, surtout chez les enfants plus de 12 ans
• Diluer avec de l’huile végétale en évitant l’application de l’huile essentielle à l’état pur sur la peau et sur les muqueuses, car elle peut irriter la peau.
• Éviter de l’utiliser en cas de cancer hormono-dépendant ou en cas d’hypertension artérielle
• Ne pas l’employer en cas de traitements à la cortisone ou de troubles dépendants de la cortisone
• Demander l’avis d’un médecin avant de l’utiliser chez les personnes asthmatiques, chez les personnes allergiques et chez les personnes qui souffrent de troubles hépatiques
• Recevoir l’aval médical avant d’utiliser l’huile essentielle par voie orale
• Avant l’utilisation, il est conseillé de réaliser un test dans le pli du coude. Au bout de 24 h, si aucune réaction n’apparaît, alors l’huile essentielle de romarin à camphre peut être employée sans aucun problème.

IMPORTANT : 
Les propriétés, les indications et les modes d'utilisation indiqués, ont été tirés des ouvrages ou sites Internet de référence et confirmés en aromathérapie, hydrothérapie et phytothérapie.
Ces informations sont données à titre informatif et non médicales. En aucun cas Olyaris ne se substitue aux diagnostics de votre thérapeute et ne pourrait se tenir responsable de toute automédication. Pour tout usage thérapeutique, consultez votre médecin ou thérapeute.

Le romarin fait partie des aromates les plus anciens, car il se trouvait déjà il y a trois millénaires, entre Tigres et Euphrate. Sa culture s’est ensuite répandue à Rome, où il fait partie des herbes aromatiques de Vespasien. Mais il occupe une place symbolique chez les Romains, parce qu’il est considéré comme un gage d’immortalité. Les femmes romaines confectionnent même des couronnes tressées à base de cette herbe aromatique pour embellir la chevelure lors des grands événements pour ensuite les déposer sur les tombes des morts.

D’après la mythologie grecque, le romarin s’épanouit grâce au sang d’une princesse tuée par son père à cause de son amour pour Apollon, le Dieu de la beauté masculine. Mais son histoire ne s’arrête pas là. En effet, en 1378, la reine d’Hongrie retrouve sa force, sa beauté et sa jeunesse grâce à un breuvage à base de romarin, connu sous le nom de « eau de la reine de Hongrie ». Cette eau de jouvence surpasse de loin, les soins de beauté à l’époque.

Quant à son origine, le romarin est un arbrisseau qui nous vient directement de la Méditerranée. Mais il conquit le Nord et l’Angleterre sous l’initiative de Philippas de Hainault, épouse d’Edouart III en XIVe siècle. Actuellement, il pousse presque dans les jardins, les balcons et les sols des pays du monde. En effet, il est prisé pour son parfum camphré et pour ses vertus thérapeutiques.

• Huile essentielle de Citron
• Huile essentielle de Lavande
• Huile essentielle de Bergamote
• Huile essentielle de Tea Tree
• Huile essentielle de Menthe Poivrée
• Huile essentielle de Géranium

• Huile d'Argan
• Huile de Rose Musquée
• Huile de Ricin
• Huile d'Amande Douce
• Huile de Noyau d'Abricot

Olyaris, l’expert en aromathérapie, propose des solutions naturelles à large spectre permettant de soigner et traiter la rectocolite, les hépatites, les indigestions, les règles douloureuses, le rhume, la malaria, la fièvre, les migraines, mais également l’hypertension, la dépression, les fibromes, les brûlures, les hématomes, le mal des transports, les troubles digestifs, le zona, l’angine, les courbatures, la faiblesse immunitaire, l’herpès, le psoriasis, le zona, les varices, la gueule de bois, la chaude pisse, la gangrène.
L’ensemble de nos conseils est majoritairement des remèdes naturels de grand-mère, utilisée depuis des siècles et qui a fait leurs preuves d’un point de vue calmant, apaisant, tonique, revigorant, cicatrisant, antimicrobien, antiviral, tonique, antidouleur.
Comment traiter, revigorer, sauver, immuniser, vaincre, battre, résoudre, être en forme ?
Il existe une multitude de remèdes et de traitements naturels comme le traitement contre les parasites, les bactéries, les virus, les champignons.
Olyaris propose une gamme complète d’huiles essentielles 100 % pures et naturelles comme l’huile essentielle de gaulthérie, l’huile essentielle de genévrier, l’huile essentielle de géranium bourbon, l’huile essentielle de cade, l’huile essentielle de cajeput, l’huile essentielle de camomille romaine, l’huile essentielle de camomille allemande, l’huile essentielle de camphre, l’huile essentielle de cannelle de ceylan, l’huile essentielle de cannelle de chine, l’huile essentielle de cardamome, l’huile essentielle de géranium rosat, l’huile essentielle de gingembre, l’huile essentielle de gingembre papillon, huile essentielle de laurier noble, l’huile essentielle de lavande aspic, l’huile essentielle de lavande vraie, l’huile essentielle de lavandin super, l’huile essentielle de lavandin grosso, l’huile essentielle de lemongrass.
L’huile de sésame, huile de macadamia, macérât huileux de millepertuis, huile de nigelle, l’huile de colza, l’huile d’argan, huile de bourrache, huile de coco, macérât huileux de calendula, huile de noyau d’abricot…